Muzeum Mleczarstwa w Rzeszowie |
» Inne, Rzeszów (13994, 2.65) | |||||
35-205 Rzeszów, ul. Warszawska 20, tel. 17 748 31 00, godziny otwarcia i ceny biletów, e-mail, www
Muzeum mieści się w Zespole Szkół Spożywczych, w halach produkcyjnych dawnego budynku szkolnej mleczarni. W muzeum zgromadzono urządzenia i maszyny związane z mleczarstwem oraz archiwalne dokumenty obrazujące powstanie i działalność Spółdzielczości Mleczarskiej w Galicji, a także Krajowej Szkoły Mleczarskiej. Wśród eksponatów na szczególną uwagę zasługuje kolekcja wirówek - od wiekowych typu Wolseley, Victoria, Regina, używanych w dworskich mleczarniach pod koniec XIX w., po udoskonalone szwedzkiej firmy „Alfa Laval”, z których najstarsza pochodzi z 1925 r., czy niemieckiej Westfalia z roku 1930. Zbiór najstarszych wirówek i ich części ilustruje różne rozwiązania techniczne pierwszych modeli. Są wirówki z parowym napędem transmisyjnym używane w latach 1910-1930, aż po wirówki, które pracowały w Szkolnym Zakładzie Mleczarskim od początków jego istnienia. Z okresu międzywojennego zachowały się: młynek do twarogu z 1930 roku, tokarka do serów kulistych, dwudźwigniowa holenderska prasa do serów oraz zabytkowy mechaniczny kociołek do produkcji serów topionych. Wielkim zainteresowaniem zwiedzających cieszy się samochód Audi z przekrojami podzespołów z 1939 r., który wprawdzie nie należy do urządzeń mleczarskich, ale wykorzystywany był do celów dydaktycznych. W szkole odbywały się kursy prawa jazdy. KomentarzeRelacje ze zwiedzaniaStrony użytkowników
Przewodnicy Przewodnicy miejscy
Jesteś przewodnikiem? - dodaj swoje bezpłatne ogłoszenie
Źródła, więcej informacjiGrafika: rzeszow.pl
Tekst: Strona internetowa muzeum |