Muzeum powstało w 2005 na terenie Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Sielinku, jednego z najlepiej zagospodarowanych w Polsce. Jest pierwsze i jedyne tego typu muzeum w Polsce, trzecie na świecie – po Niemczech i Węgrzech. Łączna powierzchnia wystawowa przekracza 1000 m2 . W Muzeum zgromadzono ponad 7 000 eksponatów, a ich liczba stale wzrasta. W Muzeum zgromadzono znaczącą kolekcję narzędzi i urządzeń rozdrabniających, jak: noże, w tym noże krzywkowe, piły, topory, wilki, kutry oraz urządzeń napełniających – nadziewarek. W Muzeum nie brak również różnego typu krajalnic (plastrownic) wyrobów. Obok nich swe miejsce mają wagi sklepowe. Zachwyt wzbudzają dwie z nich, ozdobione w stylu secesyjnym. Pierwsza była zalegalizowana w 1913, druga w 1920 roku. Odrębną cześć ekspozycji stanowią utensylia cechowe, które obejmują grupę około 200 obiektów.
Wśród eksponatów znajdują się znaleziska archeologiczne sprzed 20 tysięcy lat: złom długiej kości mamuta oraz kilkanaście różnego rodzaju noży krzemowych do krojenia mięsa. Ekspozycję uzupełniają wozy do transportu żywca, mięsa i innych surowców rzeźnych prezentowane w atrium budynku.
Komentarze
Relacje ze zwiedzania
Przewodnicy
 VisitPoznan.info - Przewodnik po Poznaniu, przewodnik po Szlaku PIast...Jesteśmy grupą profesjonalnych, licencjonowanych przewodników po Poznaniu i Szlaku Piastowskim. Z pasją oprowadzamy po naszym mieście zarówno grupy przyjazdowe, biuznesowe, konferencyjne, szkolene, zakładowe, a nawet gości indywidualnych. Chętnie opowiemy Ci o Poznaniu po angielsu, niemiecku, rosyjsku, hiszpańsku i fińsku oraz - oczywiście - po polsku. Pasja i profesjonalizm -... języki: polski, angielski, niemiecki, rosyjski, hiszpański, fiński. | |
 Elektryzujący Przewodnicy - przewodnik miejskiElektryzujący Przewodnicy - Poznań Zwiedź Poznań. Młodzi przewodnicy " Atrakcyjne ceny " Pasja do miasta Explore Poznań. Young city-guides " Affordable prices " Passion for the city języki: polski, angielski, niemiecki | |
 Hubert Kubica - Liecencjonowany przewodnik po PoznaniuJestem magistrem politologii, dziennikarzem, przewodnikiem po Poznaniu i pilotem wycieczek. Zapraszam w podróż po mieście ważnym, w którym zaczęła się historia naszego narodu i polskiej wiary. Stolica Wielkopolski to zarówno historia współczesna, jak i miejsce, gdzie biznes wraz z kulturą wzajemnie się przenikają. Bardzo lubię snuć opowieści o Poznaniu. Kocham swoje mia... języki: Polski | |
| Kultour.pl - Przewodnicy po Poznaniu (licencjonowani i polecani... Zapraszamy do skorzystania z usług profesjonalnych przewodników miejskich. Gwarantujemy Państwu ich znakomite kompetencje merytoryczne i językowe. Naszymi przewodnikami po Poznaniu są osoby, które zdały egzamin państwowy przed deregulacją zawodu w 2014 roku oraz osoby, które weszły do zawodu po tym terminie i zdały zewnętrzny egzamin na przewodnika po Poznaniu polecanego przez... języki: polski, angielski, niemiecki, rosyjski, ukraiński, hiszpański i inne. |
Źródła, więcej informacji
Grafika, tekst: Strona internetowa muzeum