Muzeum powstało w 2005 na terenie Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Sielinku, jednego z najlepiej zagospodarowanych w Polsce. Jest pierwsze i jedyne tego typu muzeum w Polsce, trzecie na świecie – po Niemczech i Węgrzech. Łączna powierzchnia wystawowa przekracza 1000 m2 . W Muzeum zgromadzono ponad 7 000 eksponatów, a ich liczba stale wzrasta. W Muzeum zgromadzono znaczącą kolekcję narzędzi i urządzeń rozdrabniających, jak: noże, w tym noże krzywkowe, piły, topory, wilki, kutry oraz urządzeń napełniających – nadziewarek. W Muzeum nie brak również różnego typu krajalnic (plastrownic) wyrobów. Obok nich swe miejsce mają wagi sklepowe. Zachwyt wzbudzają dwie z nich, ozdobione w stylu secesyjnym. Pierwsza była zalegalizowana w 1913, druga w 1920 roku. Odrębną cześć ekspozycji stanowią utensylia cechowe, które obejmują grupę około 200 obiektów.
Wśród eksponatów znajdują się znaleziska archeologiczne sprzed 20 tysięcy lat: złom długiej kości mamuta oraz kilkanaście różnego rodzaju noży krzemowych do krojenia mięsa. Ekspozycję uzupełniają wozy do transportu żywca, mięsa i innych surowców rzeźnych prezentowane w atrium budynku.
Mapa
Komentarze
Relacje ze zwiedzania
Przewodnicy
 Tomasz Laskowski - przewodnik miejski - Poznań +WielkopolskaPrzewodnik miejski - Poznań oraz pilot wycieczek (Polska, Europa, Świat). Zależy mi, aby zwiedzanie ze mną było świetną zabawą, a także poszerzało horyzonty. Pozytywne informacje zwrotne od grup są tego najlepszym potwierdzeniem! http://goo.gl/Df833n Wielkopolska jest pięknym i ciekawym regionem, a Poznań miastem wartym poznania :) Zapraszam do wspólnego odkrywanie taje... języki: polski, angielski | |
 Fenix-Poznań - Przewodnicy po Poznaniu i Przewodnicy po Szlaku Pi...Firma zaprasza do zwiedzania miasta z licencjonowanymi przewodnikami. Naszą kadrę tworzą doświadczeni, pełni zapału i zaangażowania przewodnicy po Poznaniu i przewodnicy po Szlaku Piastowskim. Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży turystycznej, dzięki czemu świadczone przez nas usługi są na najwyższym poziomie. Każdego klienta traktujemy indywidualnie dostosowując usługi... języki: polski, angielski, niemiecki, francuski, włoski, hiszpański, portugalski, holenderski | |
| Kultour.pl - Przewodnicy po Poznaniu (licencjonowani i polecani... Zapraszamy do skorzystania z usług profesjonalnych przewodników miejskich. Gwarantujemy Państwu ich znakomite kompetencje merytoryczne i językowe. Naszymi przewodnikami po Poznaniu są osoby, które zdały egzamin państwowy przed deregulacją zawodu w 2014 roku oraz osoby, które weszły do zawodu po tym terminie i zdały zewnętrzny egzamin na przewodnika po Poznaniu polecanego przez... języki: polski, angielski, niemiecki, rosyjski, ukraiński, hiszpański i inne. | |
| Aleksandra Zimniewicz - przewodnik po Poznaniu Wycieczki po Poznaniu to moje hobby. Ciągłe odkrywanie miasta na nowo i pokazywanie jego najciekawszych stron to duża radość. Największe doświadczenie mam w oprowadzaniu grup niemieckojęzycznych, zawsze znajdujemy wspólny język :) Zapraszam na wspólne wędrówki po mieście! języki: biegły niemiecki, angielski |
Źródła, więcej informacji
Grafika, tekst: Strona internetowa muzeum