Muzeum powstało w 2005 na terenie Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Sielinku, jednego z najlepiej zagospodarowanych w Polsce. Jest pierwsze i jedyne tego typu muzeum w Polsce, trzecie na świecie – po Niemczech i Węgrzech. Łączna powierzchnia wystawowa przekracza 1000 m2 . W Muzeum zgromadzono ponad 7 000 eksponatów, a ich liczba stale wzrasta. W Muzeum zgromadzono znaczącą kolekcję narzędzi i urządzeń rozdrabniających, jak: noże, w tym noże krzywkowe, piły, topory, wilki, kutry oraz urządzeń napełniających – nadziewarek. W Muzeum nie brak również różnego typu krajalnic (plastrownic) wyrobów. Obok nich swe miejsce mają wagi sklepowe. Zachwyt wzbudzają dwie z nich, ozdobione w stylu secesyjnym. Pierwsza była zalegalizowana w 1913, druga w 1920 roku. Odrębną cześć ekspozycji stanowią utensylia cechowe, które obejmują grupę około 200 obiektów.
Wśród eksponatów znajdują się znaleziska archeologiczne sprzed 20 tysięcy lat: złom długiej kości mamuta oraz kilkanaście różnego rodzaju noży krzemowych do krojenia mięsa. Ekspozycję uzupełniają wozy do transportu żywca, mięsa i innych surowców rzeźnych prezentowane w atrium budynku.
Komentarze
Relacje ze zwiedzania
Przewodnicy
 Małgorzata Wykowska - przewodnik miejskiSerdecznie zapraszam na wycieczkę po Poznaniu, zaczniemy ją tam, gdzie narodziła się Polska, gdzie swą siedzibę mieli pierwsi władcy Polski Mieszko I i Bolesław Chrobry. Poznacie Państwo ciekawe historie, anegdoty, zobaczycie na własne oczy miecz św. Piotra, dowiecie się co miał wspólnego Jan Kochanowski z Poznaniem i obejrzycie wspaniałe precjoza z muzealnego skarbca. Do zobac... języki: polski, niemiecki, hiszpański, rosyjski | |
 Elektryzujący Przewodnicy - przewodnik miejskiElektryzujący Przewodnicy - Poznań Zwiedź Poznań. Młodzi przewodnicy " Atrakcyjne ceny " Pasja do miasta Explore Poznań. Young city-guides " Affordable prices " Passion for the city języki: polski, angielski, niemiecki | |
 Justyna Ciupa - pilot wycieczek, przewodnik miejski po Poznaniu i ...Od 2001 roku pracuję w branży turystycznej. Jestem licencjonowanym pilotem wycieczek, przewodnikiem miejskim po Poznaniu i Powiecie Poznańskim oraz terenowym po Szlaku Piastowskim. Oferuję pomoc w organizacji pobytu na terenie Poznania i Szlaku Piastowskiego (zakwaterowanie, posiłki, rezerwacje, bilety, transport). Proponuję Państwu krótkie: 2h, 3h wycieczki po Poznaniu i okoli... języki: polski, angielski (wpis do legitymacji), niemiecki (stopień średnio zaawansowany) | |
| Przewodnicy Poznań - przewodnik miejski po Poznaniu i Szlaku Piastowski... Wyróżnia nas to, że zwiedzanie Poznania jest dla nas czymś więcej niż hobby czy pracą. MY OPROWADZAMY Z PASJĄ Jesteśmy grupą licencjonowanych przewodników miejskich. Nasza oferta obejmuje oprowadzanie wycieczek po Poznaniu oraz popularnych atrakcjach w jego okolicy m.in: pałac w Rogalinie, zamek i arboretum w Kórniku, trasa "Szlak Piastowski". Część z nas ukończyła kierunk... języki: angielski, niemiecki, hiszpańskie |
Źródła, więcej informacji
Grafika, tekst: Strona internetowa muzeum