Muzeum powstało w 2005 na terenie Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Sielinku, jednego z najlepiej zagospodarowanych w Polsce. Jest pierwsze i jedyne tego typu muzeum w Polsce, trzecie na świecie – po Niemczech i Węgrzech. Łączna powierzchnia wystawowa przekracza 1000 m2 . W Muzeum zgromadzono ponad 7 000 eksponatów, a ich liczba stale wzrasta. W Muzeum zgromadzono znaczącą kolekcję narzędzi i urządzeń rozdrabniających, jak: noże, w tym noże krzywkowe, piły, topory, wilki, kutry oraz urządzeń napełniających – nadziewarek. W Muzeum nie brak również różnego typu krajalnic (plastrownic) wyrobów. Obok nich swe miejsce mają wagi sklepowe. Zachwyt wzbudzają dwie z nich, ozdobione w stylu secesyjnym. Pierwsza była zalegalizowana w 1913, druga w 1920 roku. Odrębną cześć ekspozycji stanowią utensylia cechowe, które obejmują grupę około 200 obiektów.
Wśród eksponatów znajdują się znaleziska archeologiczne sprzed 20 tysięcy lat: złom długiej kości mamuta oraz kilkanaście różnego rodzaju noży krzemowych do krojenia mięsa. Ekspozycję uzupełniają wozy do transportu żywca, mięsa i innych surowców rzeźnych prezentowane w atrium budynku.
Małgorzata Wykowska - przewodnik miejski Serdecznie zapraszam na wycieczkę po Poznaniu, zaczniemy ją tam, gdzie narodziła się Polska, gdzie swą siedzibę mieli pierwsi władcy Polski Mieszko I i Bolesław Chrobry. Poznacie Państwo ciekawe historie, anegdoty, zobaczycie na własne oczy miecz św. Piotra, dowiecie się co miał wspólnego Jan Kochanowski z Poznaniem i obejrzycie wspaniałe precjoza z muzealnego skarbca. Do zobac... języki: polski, niemiecki, hiszpański, rosyjski
Przemysław Ćwikła - Przewodnik Miejski na Poznań Jestem przewodnikiem po Poznaniu. Mam doświadczenie z bardzo zróżnicowanymi wiekowo grupami. Wyświetlone muzeum to tylko przykład, oprowadzam również po Kórniku, Szreniawie, Rogalinie, Uzarzewie i oczywiście Poznań ze wszystkimi jego muzeami i makietą. Oprowadzam po trasach standartowych, jak i na indywidualne życzenia klienta opracuję i przystosuję trasę języki: polski
Aleksandra Zimniewicz - przewodnik po Poznaniu Wycieczki po Poznaniu to moje hobby. Ciągłe odkrywanie miasta na nowo i pokazywanie jego najciekawszych stron to duża radość. Największe doświadczenie mam w oprowadzaniu grup niemieckojęzycznych, zawsze znajdujemy wspólny język :) Zapraszam na wspólne wędrówki po mieście! języki: biegły niemiecki, angielski
Fenix-Poznań - Przewodnicy po Poznaniu i Przewodnicy po Szlaku Pi... Firma zaprasza do zwiedzania miasta z licencjonowanymi przewodnikami. Naszą kadrę tworzą doświadczeni, pełni zapału i zaangażowania przewodnicy po Poznaniu i przewodnicy po Szlaku Piastowskim. Posiadamy wieloletnie doświadczenie w branży turystycznej, dzięki czemu świadczone przez nas usługi są na najwyższym poziomie. Każdego klienta traktujemy indywidualnie dostosowując usługi... języki: polski, angielski, niemiecki, francuski, włoski, hiszpański, portugalski, holenderski
